AS MELHORES FONTES DE PROTEÍNA PARA TRIATLETAS VEGETARIANOS E VEGANOS



Se você não tem carne, como pode garantir que está ingerindo proteína suficiente em sua dieta para lidar de forma adequada com as cargas de treinamento e corrida?



Quais são as melhores fontes de proteína para atletas veganos e vegetarianos? Esta é uma pergunta que sempre aparece. Como atleta, a proteína é particularmente importante para otimizar o desempenho, a saúde, a recuperação e a função imunológica.


Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Existem 20 aminoácidos no corpo humano, mas apenas nove deles são essenciais, o que significa que devem provir da dieta alimentar.


Uma das principais coisas que você precisa considerar ao seguir uma dieta vegana é que as plantas geralmente têm baixo teor de um ou mais desses aminoácidos essenciais, ao contrário das proteínas animais. Se você é vegetariano e consome laticínios e ovos, eles fornecerão todos os nove aminoácidos essenciais.


Para os veganos, é importante notar que muitos alimentos vegetais fornecem aminoácidos complementares. Isso significa que um alimento é rico em aminoácidos, enquanto outro é baixo e eles se complementam.


Por exemplo, muitos tipos de feijão são considerados pobres no aminoácido metionina, enquanto o arroz é mais alto. Ao combinar feijão e arroz, você pode melhorar a qualidade da proteína que seu corpo está consumindo.


Proteínas vegetais complementares (por exemplo, arroz e feijão) não precisam ser consumidas na mesma refeição, você só precisa se certificar de que está comendo uma variedade de alimentos diariamente.


Como cozinhar alimentos melhora a digestibilidade das proteínas, também é recomendado que você inclua uma variedade de alimentos cozidos e crus em sua dieta diária. Você também pode adicionar proteína em pó vegana, pois ela fornece cerca de 20-30g de proteína por porção, ajudando você a atender às suas necessidades diárias.


Fontes de proteína para vegetarianos

Para vegetarianos, boas fontes de proteína incluem:


  • Ovos inteiros

  • Claras de ovo

  • Queijo tipo cottage

  • Iogurte

  • Queijo

  • Leite

  • Proteína de soro

  • O que comer se você


Fontes de proteína para veganos

Se você é vegano e está procurando algumas das principais fontes de proteína, dê uma olhada na lista abaixo:


  • ½ xícara de tempeh = 15g de proteína

  • ½ xícara de tofu = 10g de proteína

  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim = 8g de proteína

  • ½ xícara (cozida) de ervilhas congeladas = 4,5g de proteína

  • ½ xícara (cozida) de feijão e lentilha = 9g de proteína

  • 1 xícara / 240ml de leite de soja = 8g de proteína

  • ½ xícara (cozida) de quinua = 4g de proteína

  • ¼ xícara de nozes = 7g de proteína

  • Sementes de cânhamo = 7g de proteína por 2 colheres de sopa



#dicasIRONMAN #ironman #fogusports #ciclismo #marcha


1 visualização0 comentário

Posts recentes

Ver tudo